在這個(gè)吃貨橫行的時(shí)代，不懂點(diǎn)營養(yǎng)好像都不好意思出門呢！但是，關(guān)于營養(yǎng)方面的謠言我們可是聽過不少呢！有的說牛肉是合成的，也有的說塑料大米，還有一些小食品廠食品添加劑超標(biāo)。食品安全越來越受重視了。
      食品安全十分受人們關(guān)注為了人們的健康越來越多的人喜歡吃一些大品牌價(jià)格高純天然的東西。尤其是有色東西很多家長(zhǎng)都不會(huì)給孩子買帶有顏色的食物。但是食物都是色香味俱全的才是美食，所以現(xiàn)在出現(xiàn)了天然著色劑果蔬粉。像紫薯粉、菠菜粉、南瓜粉、番茄粉、胡蘿卜粉、香蕉粉、大麥苗粉、板栗粉、山芋粉等這些都是天然的著色劑。
      那么用天然著色劑有那些好處呢？
      首先就是健康，天然的蔬果粉中不含有任何的防腐劑、顏料、香精等是純植物加工而成安全健康吃后沒有副。
添加的量沒有控制，一般食品中有兩到三種的這是為什么呢？原因是因?yàn)槭称诽砑觿┎荒苓^量，如果過量危害比較大，所以一個(gè)食品中才會(huì)有2-3種的甜味劑。但是如果用紫薯粉做著色劑量就不需要控制了，需要多少放多少。
用脫水蔬菜果蔬粉做著色劑就是安全健康又方便。